Дизайн и украшение блюд

наши любимые блюда, рецепты

Модератор: Ksenia

Аватара пользователя
Himawari
Site Admin
Сообщения: 8134
Зарегистрирован: 15 июн 2007, 00:40

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Himawari » 21 сен 2015, 00:52

Давайте делиться картинками и ссылками, как сделать блюда не только вкусными, но и красивыми :) Приветствуются всякие идеи: для детских блюд, для праздников, особых дат и проч. :) А фото приготовленного лично вами приветствуются вдвойне :wink:
"Жизнь это всегда выбор. О чем-то мы жалеем, чем-то гордимся. Что-то будет преследовать нас вечно. Мы такие, какими сами выбираем быть". (с) Грэм Браун

Счастливые люди не хамят в очередях, не ругаются в транспорте, не сплетничают о коллегах. Счастливые люди живут в другой реальности. Им это ни к чему.

Вы даже не замечаете, что ваши мечты сбываются. Вам всего - всегда мало.

Аватара пользователя
Ariana
Site Admin
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 01:43

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Ariana » 18 ноя 2015, 21:25

История такая. Собрались мы на вечеринку, по поводу Хэллоуина и нужно было туда принести украшенную в стиле праздника еду. Я решила сделать печенья и глазурью нарисовать на них всякие картинки. Купила глазурь, посмотрела инструкции в интернете. Все просто и легко. В общем, я хотела сделать что-то вроде такого. Изображение
А теперь, внимание, результат 0101*
Изображение Изображение

На Рождество будет продолжение :)

Аватара пользователя
Himawari
Site Admin
Сообщения: 8134
Зарегистрирован: 15 июн 2007, 00:40

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Himawari » 18 ноя 2015, 23:56

Ariana, прикольно, мне нравится! Я вот вообще не знаю, как глазурь делать и как ей пользоваться...

А это мой кусок пирога, пекла в конце октября, целый как-то не сфоткала, быстро мы его... ням! 133*
Вложения
IMG_6869.jpg
"Жизнь это всегда выбор. О чем-то мы жалеем, чем-то гордимся. Что-то будет преследовать нас вечно. Мы такие, какими сами выбираем быть". (с) Грэм Браун

Счастливые люди не хамят в очередях, не ругаются в транспорте, не сплетничают о коллегах. Счастливые люди живут в другой реальности. Им это ни к чему.

Вы даже не замечаете, что ваши мечты сбываются. Вам всего - всегда мало.

Аватара пользователя
Ariana
Site Admin
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 01:43

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Ariana » 19 ноя 2015, 00:17

Himawari, какой аппетитный тортик получился :сооl:
Глазурь видимо какая-то не правильная у меня была. Сильно жидкая. Там сахар, вода и красители, как я понимаю. Но вообще идея таких украшений мне нравится. Попробую еще раз как-нибудь :)

Аватара пользователя
Ariana
Site Admin
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 01:43

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Ariana » 03 дек 2015, 07:03

А я сегодня собирала и украшала пряничный домик.
Изображение

Аватара пользователя
Himawari
Site Admin
Сообщения: 8134
Зарегистрирован: 15 июн 2007, 00:40

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Himawari » 03 дек 2015, 23:02

Какой хорошенький домик! А я вот все гадала, что находится в "домиковом" наборе (видела в магазинах, но не представляла, как это выглядит и как его делать). Глазурью потом поливать надо, или уже все готовое, только сложить надо?
"Жизнь это всегда выбор. О чем-то мы жалеем, чем-то гордимся. Что-то будет преследовать нас вечно. Мы такие, какими сами выбираем быть". (с) Грэм Браун

Счастливые люди не хамят в очередях, не ругаются в транспорте, не сплетничают о коллегах. Счастливые люди живут в другой реальности. Им это ни к чему.

Вы даже не замечаете, что ваши мечты сбываются. Вам всего - всегда мало.

Аватара пользователя
Ariana
Site Admin
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 01:43

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Ariana » 03 дек 2015, 23:59

Отдельно пряники, конфеты, присыпка, человечки и коробка сахарной пудры. Из пудры делается глазурь, нужно добавить яичный белок и лимонную кислоту. Домик склеивается этой глазурью и украшается. Было интересно :)

Аватара пользователя
Ariana
Site Admin
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 01:43

Дизайн и украшение блюд

Сообщение Ariana » 26 дек 2017, 03:30

Сегодня стряпали с дочкой имбирные печеньки и украшали их
Изображение

Аватара пользователя
 zoa_2005
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 23 дек 2017, 18:27

Дизайн и украшение блюд

Сообщение  zoa_2005 » 26 дек 2017, 10:50

вот это да! чего не умею - того не умею: украшать блюда и тем более печь. Остаётся только любоваться шедеврами! :x :x :x


Вернуться в «Вкуснотища»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость